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应该最简单红烧排骨的做法,红烧排骨的做法步骤图

  2022-01-19T11:31:10  294人看过

原创经验

来自赶集网http://www.ganji.com/的优秀用户我是怪兽我会瘦i,于2018.02.05 13:06:32在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“最简单红烧排骨的做法,红烧排骨的做法步骤图煎饼果子”的百科,非常感谢Array的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下:

工具/材料

排骨,葱姜,花椒,干辣椒,八角,大料,桂皮,白糖,料酒,酱油,老抽,蚝油,清水,盐,五香粉,鸡粉

操作方法

  • 01

    首先,我们将剁好的排骨放入水中清洗干净,放入凉水锅中,倒入料酒,焯好以后捞出清洗干净,控干水分,备用

  • 02

    然后我们准备一下佐料:葱姜,花椒,干辣椒,八角,大料,桂皮备用

  • 03

    接着,我们起锅烧油,油热放入白糖,炒至枣红色,放入排骨翻炒一下

  • 04

    接着,我们将佐料放入锅中,然后加入适量的料酒,酱油,老抽,蚝油翻炒三分钟

  • 05

    然后,我们倒入清水,没过排骨即可,加入盐,五香粉,鸡粉调味

  • 06

    然后,我们将调好味的排骨连汤带肉一起放入高压锅中压10分钟

  • 07

    最后倒入锅中,开大火收干汤汁

  • 08

    最后出锅装入盘中,撒一些葱花,美味的红烧排骨就制作完成啦!

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