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有没有如何做蔬菜烧麦?

  2021-09-19T12:17:45  1068人看过

原创经验

 

蔬菜烧麦是一道大家很喜欢吃的早点。那么如何做蔬菜烧麦好吃又好看呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!

工具/材料

食材:白色糯米,七彩糯米,胡萝卜,蘑菇,香肠,蚝油,酱油,黑胡椒粉,香葱,菠菜汁。

操作方法

  • 01

    首先将白色糯米和七彩糯米用水浸泡三个小时,如下图所示。小贴士:泡过的糯米更容易熟且蒸出来的米饭是一粒一粒的。

  • 02

    然后把泡好的糯米放在蒸笼上蒸熟,如下图所示。小贴士:蒸糯米的时候大概蒸20分钟左右就可以了。

  • 03

    接着把胡萝卜,蘑菇和香肠切成丁,倒入锅中翻炒五分钟,如下图所示。

  • 04

    然后往锅中加入蚝油,酱油和黑胡椒粉,翻炒两分钟,如下图所示。

  • 05

    接着把蒸好的糯米饭倒进去翻炒均匀,起锅备用,如下图所示。

  • 06

    然后把面粉和菠菜汁按照500g面粉配上200g菠菜汁的比例和好,擀成面皮,接着用饺子皮模具抠出圆形,如下图所示。

  • 07

    然后把炒好的糯米放到皮的中间,如下图所示。

  • 08

    接着把面皮按压成烧麦的形状,如下图所示。

  • 09

    最后把做好的烧麦上锅开大火蒸15分钟就可以了。

  • 10

    一道好吃又好看的蔬菜烧麦就做好了,希望大家能够喜欢。

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