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经常如何做百香果凉粉

  2021-09-14T00:54:33  158人看过

原创经验

    工具/材料

    凉粉、百香果、蜂蜜、话梅、小青柠、青柠檬、凉粉定型器皿(材料的多少根据个人口味准备)

    操作方法

    • 01

      先将白凉粉放在碗里,然后往碗里倒入清水。

      • 02

        将清水与白凉粉进行搅拌。

        • 03

          再将小青柠切瓣,将柠檬切片。

          • 04

            将百香果中的果肉挖出,放入碗中。

            • 05

              再将第二步搅拌好的白凉粉倒入烧开的水中,倒入之后依然要进行搅拌,直至无颗粒。

              • 06

                搅拌好之后,倒入容器中定型,等其自然放凉。

                • 07

                  将话梅切碎,话梅核用水泡起来。

                  • 08

                    将之前定型放凉的凉粉倒出来,切成小块。

                    • 09

                      将切好的凉粉小块放入碗中,加入之前切好的小青柠、百香果果肉还有切碎的话梅。

                      • 10

                        再加入青柠片、蜂蜜以及话梅水(第7步话梅核泡的水)进行搅拌。

                        • 11

                          至此,百香果凉粉就完成了。

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