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都说油条的家常做法





  2021-09-14T10:57:01  197人看过




原创经验




    工具/材料
    500g面粉，4g小苏打，15g盐，270g温水
    操作方法
    • 01
      首先我们将500g面粉倒入盆中，加入4g小苏打，15g盐。
      • 02
        然后我们倒入270g温水，搅拌均匀，揉成面团，盖上保鲜膜醒发3个小时，
        • 03
          接着我们将醒发好的面团用擀面杖擀成面皮，切成条，两个一组叠在一起，用筷子压一下，这样就有形状了。
            
          • 04
            然后我们起锅烧油，油温五成热，下入油条，小火炸至金黄捞出控油，油条就制作好了！
             
            特别提示
            炸的时候控制油温，油温过高容易炸糊。
             
             
            
                            
            
                                
                                
                                
                                
                                
                                
                            
            
                            
                        
            

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