来自中华网https://www.china.com/的优秀用户風的季节,于2018.03.21 18:00:09在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“怎样自己在家做春卷皮?欧舒丹”的百科,非常感谢Array的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下:工具/材料
面粉适量植物油适量鸡蛋1个
操作方法
做春卷皮需要自己和面,为了使面更加劲道,可以在和面的时候加一个鸡蛋。
活好的面不要立刻做春卷,要醒上30分钟,再反复揉搓,才可以做。
将和好的面分成鸡蛋大小,然后像擀饺子皮一样擀成薄片,平铺好,刷一层油,在盖上一张,再次刷油,反复盖5张左右。
蒸锅中添加适量水,水烧开后将擀好的春卷放在锅里,蒸5分钟就可以了,非常薄又非常劲道。