操作方法
那么,醋煎鸡蛋怎么做的呢?首先是食材:鸡蛋一个或两个,然后白醋,然后是白糖,然后是食用油。
先把鸡蛋打在碗里,然后放一些白醋,混合在一起搅拌均匀。搅拌久一点,把蛋黄和蛋清搅拌得分不清的样子。
把食用油倒在锅里,少一点比较好,油开了之后,就把刚刚搅拌好之后的鸡蛋倒入锅里。
大概鸡蛋八分熟的样子,可以倒入白糖,在炒一会儿就起锅。不要炒糊了,熟了就起锅了,这样才有效。然后早晚各吃一份,就能比较有效的止咳。
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