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告知缙云烧饼的做法和配方

  2021-09-18T04:26:47  203人看过

原创经验

缙云烧饼美味可口,下面分享一下它的做法。

工具/材料

面粉、酵母、梅干菜、肉、食用盐、麦芽糖、芝麻

操作方法

  • 01

    将适量的面粉、酵母放入盆中,加入适量的温水,将其揉成光滑的面团。

  • 02

    将买来的梅干菜放入盆中,洗净,沥干水分。将冻肉放入水中浸泡进行解冻,剁成肉末。将肉末、梅干菜、食用盐放入盆中调制成肉馅,搅拌均匀,使其快速入味

  • 03

    将发好的面团拿出,揉匀后,再将其均匀分成几等分,然后,稍揉,擀薄。

  • 04

    将调制好的肉馅包入面片中,封好口后,用力按压,使其稍扁即可。

  • 05

    将面皮外面抹少许的麦芽糖后,撒上少许的芝麻。

  • 06

    最后,将面饼放入烤箱中进行烤制。待面饼颜色金黄,出炉即可食用。

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