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有啥怎样做家常土豆饼

  2022-01-19T13:42:50  1098人看过

原创经验

来自爱奇艺https://www.iqiyi.com/的优秀用户小哥and哥,于2018.08.31 18:09:02在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“怎样做家常土豆饼猎天使魔女”的百科,非常感谢Array的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下:

土豆饼外焦里糯,非常好吃。下面小编把自己的制作方法分享给大家。

工具/材料

土豆、淀粉、大葱、海苔、盐、白糖、五香粉

操作方法

  • 01

    先把土豆用蒸锅蒸熟,然后把外皮剥去。

  • 02

    把大葱切成葱花,海苔撕成碎片备用。

  • 03

    把土豆捏成泥状,然后放入半碗淀粉揉匀,再依次把适量盐、白糖、五香粉及葱花和海苔片放入土豆泥中拌匀。

  • 04

    锅内放入适量色拉油,油温8成热时将拌好的土豆泥团成饼状放入锅中煎制,待双面都成金黄色即可出锅装盘享用。(团土豆饼时把双手蘸上清水就不粘手了)

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