你知道好吃的卷饼做法吗?一起来看看吧操作方法
你知道好吃的卷饼做法吗?一起来看看吧
首先要准备好适量新鲜的大葱,摘掉葱根和黄叶,用清水把葱洗净,然后用刀切成葱末待用。
取适量面粉,加入适量食盐,再加入鸡蛋,用清水调制好面糊,最后加入葱花,也可以加入自己喜欢的菜末,用筷子搅拌均匀。
平底锅刷油,锅热后倒入一勺子调制好的面糊,转动平底锅,让面糊成圆饼状,等表面凝固后,翻个煎另一面,煎至两面微黄就可以了。
把煎好的饼子平铺在盘中,加入自己喜欢的凉拌菜或炒菜,然后从一侧卷起,如图所示卷好就可以开吃了。
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