回答下黑枸杞和红枸杞哪个好

来自新浪财经https://finance.sina.com.cn/的优秀用户WU（小武），于2023.02.27 13:34:11在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“黑枸杞和红枸杞哪个好法师传奇”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：
简要回答
个人觉得黑枸杞和红枸杞的营养成分差别等等都不是特别的大，在功效方面也是类似的。只是在市场上黑枸杞的价格偏高，但是黑枸杞的营养价值并没有比红枸杞高很多，所以人们为了尽可能的提高性价比。在购买枸杞时可以尝试购买红枸杞，另外黑枸杞和红枸杞之间的区别有哪些？
01
颜色不同
要说黑枸杞和红枸杞之间最明显的区别就是颜色不同，由于黑枸杞的颜色是紫黑色，红枸杞的颜色是红色，这是在现如今最为明显的区别。而黑枸杞里面有一种黑果色素，红枸杞里面没有。
02
形状不同
黑枸杞主要成圆形，上面会有果蒂并且清晰可见。由于黑枸杞的颗粒特别的小，通常最大都不会超过黄豆般的大小。不过说到红枸杞，它主要是扁长型，并且还没有果蒂，红枸杞相对黑枸杞要大很多。
03
口感不一样
平常在选择品尝黑枸杞时，发现黑枸杞的含糖量较低，品尝黑枸杞时发现它的味道不是特别的甜。要说红枸杞它里面的含糖量可能会稍微高一点点，吃的时候会有明显的甜味。当然黑枸杞和红枸杞之间的用法也是不一样的，可能黑枸杞里面含有花青素，在泡水的时候会发现颜色改变比较明显。
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