介绍包子铺卖豆腐脑被罚15000合理吗 为什么被罚

来自苏宁易购https://www.suning.com/的优秀用户梨子，于2023.11.24 13:03:12在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“包子铺卖豆腐脑被罚15000合理吗 为什么被罚捷途”的百科，非常感谢梨子的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：
简要回答
近日北京皖南温馨包子铺因违反《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》被市场监管部门罚款15000元，没收违法所得7000余元的消息引起了人们的关注，小店铺是否值得这样的巨额罚款，也引起了人们的深思。
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根据公开资料，北京皖南温馨包子铺在2022年4月23日到2023年7月27日期间，在某外卖平台豆腐脑（咸的）销售1169单，售价6元/单，货值金额7014元，朝阳市监局认为该包子铺超过许可的经营项目范围经营热食类食品，因此判处罚款，不过这一“包子铺不能卖豆腐脑”的结论却让人感到大跌眼镜，这一事件也迅速在互联网上发酵，不少网友都发表了自己的看法。有人称，如果换成自己，面临这样的处罚结果，是否会感觉到一丝不合理？
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实际上类似的事情之前就有发生，今年4月常熟市蟹记蚝宅餐饮店在外卖平台销售生醉皮皮虾、生醉梭子蟹等生食，不过他们的《食品经营许可证》不包含生食类食品制售的经营项目，最终被监管部门没收违法所得2362元、罚款50000元，同月深圳市罗湖区杨仁袁记云饺餐饮店因为在店内售卖自制豆浆被监管部门认定超范围经营自制饮品，被罚款500元。
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很多超范围经营行为都是超范围经营冷食、生食、自制饮品等等，根据《网络食品安全违法行为查处办法》相关规定，入网食品生产经营者应当依法取得许可，应当按照许可的类别范围销售食品，可以看出我国的相关管理办法对食品经营范围有着明确详细的规定，相关行业从业者必须严格遵守规定，否则就可能面临处罚后果，这起卖豆腐脑的店也终将缴纳罚款。
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