阐述糖醋排骨的做法步骤

来自360文库https://wenku.so.com/的优秀用户小生1818，于2022.02.18 19:15:03在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“糖醋排骨的做法步骤”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：
简要回答
糖醋排骨因其香糯甜而吸引了大众青睐，它的甜度与糯度与选材和火候有着很大的关系，也就是说一道口味纯正，色香味俱全的糖醋排骨恰恰考的是厨师的能力。
工具/材料
生姜、醋、老抽、料酒、猪肋骨
详细内容
01
我们先把排骨切断后焯水备用
02
然后：料酒、生抽、老抽、香醋将排骨腌制
03
接下来咱们起锅烧油炸排骨，等到两面金黄以后即可
04
加入排骨，白糖，肉汤，盐巴放入烧开
05
等到小火后收汁开盖加入香醋即可
06
最后一份的步骤就是撒上小葱花，就能得到完美的“糖醋排骨”味道
特别提示
少吃为好
多吃容易长胖，增加三高的风险。糖醋排骨当中含有丰富的钾钙，营养丰富，推荐现吃现做。
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经验备注
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