怎么让蒜香茄子的做法

来自新浪体育http://sports.sina.com.cn/的优秀用户小生1818，于2022.03.08 06:09:57在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“蒜香茄子的做法非你莫属”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：
简要回答
蒜香茄子的做法有很多，煎炸蒸炒都可以，这里介绍一种比较健康的做法，真正让人好吃到流口水。茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，常吃有益身体补充能量。
详细内容
01
选择三根紫皮茄子，切成两半，上锅蒸大约三十分钟左右，取出蒸好的茄子以后，控水即可。
02
然后开始准备超级下饭好吃的灵魂酱料，最关键的就是选择小米辣，又辣又香，主要的配料有葱、蒜、食用盐、白糖、蚝油、生抽、香醋等，在小碗里将这些配料准备好，然后搅拌均匀，全部倒入茄子表皮。
03
最后锅中热油，将滚烫的油倒入料汁上，一道简单健康入口的蒜香茄子就做好了。
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经验备注
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