什么情况韭黄炒蛋的做法

来自中关村在线http://www.zol.com.cn/的优秀用户智囊大V小小安，于2022.03.17 20:47:06在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“韭黄炒蛋的做法高善文”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：
简要回答
韭黄不但颜色鲜艳诱人，吃起来也十分美味爽口，并且还蕴含着丰富的营养，具有提神健胃等食疗价值，因此很多人都喜欢吃，而最常见和简单的做法就要数韭黄炒蛋了，一起来看一下做法吧。
01
首先我们先把韭黄简单的挑选一下，然后清洗干净，沥干后把蒂切掉，之后再把韭黄均匀切段，然后再在另一个碗里打入两到三个鸡蛋并打散。
02
锅中放油，油热后把鸡蛋倒入锅中翻炒至半熟然后装入碗中备用。
03
再往锅中倒入适量的油，然后放入韭黄大火翻炒均匀。
04
将鸡蛋倒入锅中和韭黄一起翻炒，加入适量的盐和味精调味翻炒至鸡蛋和韭黄熟透。
05
炒熟后装盘。
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