那样如何做日式生姜烧肉 教你一个简单家常的做法 特别下饭

来自豆瓣网https://www.douban.com/的优秀用户Miss. 张，于2023.06.07 17:44:47在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“如何做日式生姜烧肉教你一个简单家常的做法特别下饭奔驰”的百科，非常感谢Miss. 张的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：
简要回答
生姜烧是一道日式料理，它是由姜汁和猪肉混合而成，再加入日式调味料进行腌制，最后下锅煎熟而成的。我尝试在家里做生姜烧，由于我没有味淋，我用糖和烧酒替代，做出来的生姜烧口感比较甜。我使用的是里脊肉，非常适合用煎的方式来烹饪，吃起来口感嫩滑且香味四溢。
01
1、所需食材：里脊肉250克，白糖半茶匙，白酒1茶匙，生抽1勺，盐2克，姜10克，花生油适量。
2、将里脊肉清洗干净并切成厚片或薄片。如果使用薄片，则腌制时间需要缩短，这样更容易入味。
3、生姜切碎，并挤出姜汁，然后将姜汁倒在猪肉上，加入除花生油之外的所有调味料，拌匀后进行腌制1小时。
4、预热不粘锅并加入适量的花生油，当油加热时调至中火，将肉片放入锅中。 当肉片变色时，请将其翻面，然后煎至两面微焦后即可起锅。
02
蘸着可口的姜汁里脊肉，我感到非常愉悦。如果按照正宗的日式做法，还可以加入白洋葱一起翻炒，这样做出来的生姜烧会更加的香味扑鼻。
声明：本篇经验系智囊网「www.zntw.cn」原创，转载请注明出处。
经验备注
如果你认同《那样如何做日式生姜烧肉教你一个简单家常的做法特别下饭》实用生活指南的经验分享有价值，就请与更多的朋友一起分享吧。另外，如何做日式生姜烧肉教你一个简单家常的做法特别下饭的经验知识仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。未经许可，谢绝转载。
本文网址：https://www.zntw.cn/jingyan/meishijiayin/jiachangcai/199053.html