那儿锅贴花卷做过吗？底部焦脆葱香可口层次分明！做法特别简单又好吃

来自CSDN社区https://www.csdn.net/的优秀用户AAA，于2023年06月12日 19:31:36在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“锅贴花卷做过吗？底部焦脆葱香可口层次分明！做法特别简单又好吃平乐古镇”的百科，非常感谢AAA的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：	
简要回答
这个懒人花卷做法特别简单不用发面，有锅贴的焦脆还带着花卷的葱香，简直太好吃了

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1.首先我们在大碗里面加入300克面粉，10克白糖，2克酵母
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2.用温水和面，这个面要比平时蒸馒头的面软一些就可以
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3.把它揉成一个面团，面团揉好不用饧发，直接放在案板上面，先在案板上面撒上一些干面粉，把面团用擀面杖擀平，擀成一个长形的大薄片
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4.在面皮上面涂抹一层熟油，再撒上一些椒盐。椒盐的味道稍微有点淡，可以再撒上一点点盐，最后上面撒点葱花，撒均匀
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5.然后把面饼切成三个等分的长条，然后把长条叠压在一起
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6.叠压好以后，用刀把它切成大小一样的长方小块
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7.把每个小块都给它对折起来
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8.先不要开火，锅内先刷一层油，把对折好的面饼底部按压一下，放入锅中，中间留点空间，我们盖上盖子静置25分钟
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9.25分钟后体积明显变大，这个时候在上面撒上一些芝麻，也可以撒点黑芝麻
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10.开火，中小火煎至底部金黄，然后给锅里加一些清水，没过底部就可以了
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11.煎至水分收干就可以出锅了，这样的锅贴花卷又好看又好吃，底部焦脆脆的，上面的花卷葱香味十足，有椒盐和芝麻的香味，实在太好吃了，喜欢的朋友记得收藏起来，桃子每天更新不一样的美食。
经验备注
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