想要它不是鱼却很补脑 推荐4种家常做法 增强记忆力 促进大脑发育

来自今日头条https://www.toutiao.com/的优秀用户AAA，于2023年08月10日 14:28:43在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“它不是鱼却很补脑 推荐4种家常做法 增强记忆力 促进大脑发育我的大叔”的百科，非常感谢AAA的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：	
简要回答
鱿鱼非鱼类，属于海洋里的软体动物，其富含丰富的营养价值。鱿鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，这有助于增强记忆力以及促进大脑发育。在夏季，鱿鱼是一种极佳的选择。鱿鱼富含低脂肪，口感Q弹爽口，是蛋白质补充的最佳来源。四款美味的鱿鱼制作方法，它们富含高蛋白、零脂肪，美味又健康！
01
一、 蒜台炒鱿鱼
所需食材：
蒜台、鱿鱼、小米辣、大蒜、生姜、盐、白胡椒粉、孜然粉
制作步骤：
1.处理鱿鱼，去掉表面的黑色膜和白膜，切成小片，然后在上面切十字花刀，再切成小段。
2.烧开水，将鱿鱼放入锅中焯水，捞出备用。
3.准备蒜台，清洗切段，准备调味汁，将清水、盐、白胡椒粉、孜然粉混合，加入少许淀粉搅拌均匀。
4.加油热锅，加入姜末、蒜末和小米辣，炒香后加入蒜台，然后加入鱿鱼，倒入调味汁翻炒均匀，即可出锅。
02
二、 蒸小鱿鱼
所需食材：
鱿鱼、大葱、青椒、红干椒、生姜、蒸鱼豉油
制作步骤：
1.清洗鱿鱼，去除牙齿和背部软骨，去掉内脏，切成细条状。
2.将鱿鱼内部切几刀，不要切断，放入生姜、大葱和洋葱，上屉蒸熟。
3.蒸熟后将鱿鱼放在盘中，撒上青椒和大葱丝。
4.加热油，淋在鱿鱼上，浇上蒸鱼豉油，即可食用。
03
三、 平底锅版烤鱿鱼串
所需食材：
鱿鱼、大葱、洋葱、小葱、孜然粉、辣椒面、生抽、白芝麻、黑胡椒粉、蚝油、排骨酱、五香粉
制作步骤：
1.处理鱿鱼，清洗干净，切细条，加入调味料腌制。
2.将鱿鱼串在签子上，锅中加油，煎至变色。
3.煎好后，撒上调味料，淋上蚝油，即可食用。
04
四、 干锅鱿鱼
所需食材：
鱿鱼、青红尖椒、洋葱、大葱、土豆、香菜、大蒜、豆瓣酱、蚝油、生抽、料酒、盐、花椒面、辣椒面、孜然面、油
制作步骤：
1.准备蔬菜，切好洋葱、青红椒、大葱，将土豆片炸至金黄。
2.处理鱿鱼，清洗后切块，腌制并炸至卷曲。
3.热锅加油，加入豆瓣酱、大蒜，炒香后加入蔬菜，翻炒均匀。
4.加入蚝油、生抽、盐等调味料，放入鱿鱼和土豆片，翻炒均匀。
5.加入花椒面、辣椒面、孜然粉，即可食用。
这些美味的鱿鱼制作方法，富含高蛋白、零脂肪，无论在味道还是营养方面都是一大亮点。无论你选择哪一款制作，都能在美食的世界中感受到鱿鱼的独特魅力。
经验备注
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