来自淘宝网https://www.taobao.com/的优秀用户Say goodbye333,于2018.05.10 22:13:50在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“日本豆腐自己做--脆皮鸡蛋豆腐的详细做法五菱宏光”的百科,非常感谢Array的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下:豆腐是一种非常有营养的食物,接下来就来讲一讲日本豆腐怎么做?还有脆皮鸡蛋豆腐的详细做法?
操作方法
首先泡发黄豆和水的比例为1:1.5,泡发几个小时后,用豆浆机把豆子打碎,过滤出豆浆。
然后准备好鸡蛋,把鸡蛋搅拌均匀,然后加入到豆浆里面,然后整体搅拌均匀。
然后把搅拌好的混合液放入盘子,上锅蒸十几分钟,带液体变成固体就可以了。
然后把做好的豆腐放凉切块,然后裹上一些面粉,放入油锅里面炸就可以了。