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什么样的东北家常酸菜最佳腌制方法





  2021-09-16T18:10:34  249人看过




原创经验




工具/材料
白菜，盐，辣椒面，辣椒粉，白糖，开水，鸡精，姜，苹果，蒜，白醋
操作方法
  • 01
    首先，我将白菜用刀切成条，撒上盐，抓拌均匀，腌制6个小时
  • 02
    接着我们将辣椒粉与辣椒面对半放入盆中，加入适量的白糖，白醋，鸡精，开水，搅拌均匀，放凉备用
  • 03
    腌制好的白菜，用清水多清洗几遍，洗至咸淡适宜，控干水分
  • 04
    接着我们加入姜末，苹果末，蒜末，加入泡好的辣椒，翻拌均匀，放入冰箱保鲜，两天以后取出来
  • 05
    最后美味的家常酸菜就制作完成啦！拿出来与家人一起享用吧！
 

                            

                                
                                
                                
                                
                                
                                
                            

                            
                        


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