怎么学炒豆壳菌的家常做法

上山拾菌，巧遇守山林的老人。老人看了看我们拾的菌子，拣出一朵告诉我们，这种菌子叫豆壳菌，味道最是鲜美。受到指点的我们，拣回一小篮子豆壳菌，随意炒炒，就是一道难得的美味。
工具/材料
豆壳菌、大蒜、辣椒、盐、花椒
操作方法
01
在山上采的豆壳菌。
02
将豆壳菌根部摘掉，抖一下泥沙。
03
将豆壳菌放到清水中清洗干净后，捞出沥水。
04
大蒜去皮切片，青辣椒洗净切片。
05
起锅烧热，下油，下花椒爆香。
06
将豆壳菌放入油锅中炒熟，炒出水为止。
07
加适量青辣椒，翻炒均匀后加适量盐起锅。
08
起锅装盘。