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关于家常糖包子的做法

  2021-12-14T10:42:22  984人看过

原创经验

来自百度经验https://jingyan.baidu.com/的优秀用户Anakin阿纳金,于2018.10.03 08:09:47在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“家常糖包子的做法越狱第三季”的百科,非常感谢Array的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下:

我记得小时候,每次蒸馒头的时候,家里都会整几个糖包子,我是特别喜欢吃甜食的丫头,所以这几个糖包子一定是给我的。长大了离开家这些年,几乎天天都会想起爸妈做的饭菜,今天教大家做家常糖包子,真的是甜到心里哦。

操作方法

  • 01

    酵母粉加上温水溶化,倒进面粉里搅拌均匀,然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵二个小时。

  • 02

    碗里加上红糖,当然有人会放白糖,个人还是喜欢吃红糖包子,而且红糖不会上火,白糖吃多了会上火的哦。红糖里面加上一些面粉,搅拌一下。另外说一下,你要是喜欢吃核桃仁的话,把一些核桃仁加进去更好吃。

  • 03

    面团发酵好之后,揉成长条,揪成面剂子,用擀面杖稍微擀一下,中间厚四周稍薄,把红糖馅放在中间,像是包包子那样直接做成包子形状。在我老家,爸妈都是会做成三角形的,那叫糖三角哦。

  • 04

    蒸锅加清水和蒸格,最好是铺上屉布,烧开水之后把糖包子放进去,蒸二十五分钟左右就可以了。

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