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会不会红烧茄子美味从简单做起





  2021-09-21T19:37:31  258人看过




原创经验




工具/材料
茄子，淀粉，蒜，生抽，酱油，蚝油，白糖，清水，盐
操作方法
  • 01
    首先，我们将茄子切成滚刀块备用
  • 02
    然后，我们在切好的茄子上面拍一层干淀粉
  • 03
    接着，我们起锅烧油，六成油温，下入茄子，炸好捞出备用
  • 04
    然后，我们在锅中留少许的底油，放入蒜末炒香，放入适量的生抽，酱油，蚝油，白糖
  • 05
    然后再放入炸好的茄子，放入适量的清水，炖两分钟
  • 06
    最后水淀粉勾芡一下，出锅装入盘中，美味的红烧茄子就制作完成啦！
 

                            

                                
                                
                                
                                
                                
                                
                            

                            
                        


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