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免费鸡蛋酿肉怎么做？





  2021-09-16T07:38:58  1246人看过




原创经验




把煮熟的鸡蛋白当成小盅，再填个小肉丸进去蒸一蒸再淋上汤汁即可。做法简单，味道鲜美，是小宝宝们的最爱哦。
    工具/材料
    鸡蛋
    肉糜
    蚝油
    生抽
    淀粉
    蒜
    操作方法
    • 01
      肉糜中加入蒜末、盐、蛋清、淀粉、料酒拌匀。
       
      • 02
        拌匀后，再加入适量生抽拌匀。
        • 03
          将鸡蛋放入锅中煮熟。
          • 04
            煮熟后剥壳，用花刀切开。
            • 05
              在蛋白内放入肉团后，入蒸锅中蒸15分钟。
              • 06
                另起一锅，烧100ml水，并加入蚝油、生抽和水淀粉搅拌成汤汁。
                • 07
                  将汤汁淋在蒸好的鸡蛋酿肉上，再加上一些葱丝做搭配即可。
                  
                            
                  
                                
                                
                                
                                
                                
                                
                            
                  
                            
                        
                  

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