智囊团网>经验内容页

如果秘制猪肉脯的做法

  2021-09-15T21:52:09  1042人看过

原创经验

    工具/材料

    猪肉、黄酒、鱼露、生抽、老抽、白糖、蜂蜜、胡椒粉、辣椒粉、白芝麻

    操作方法

    • 01

      将猪肉切小块,倒入料理机中打碎,打至猪肉泥泛白后取出。

      • 02

        在猪肉泥中加入黄酒、鱼露、生抽、老抽、白糖、蜂蜜、胡椒粉、辣椒粉、白芝麻,顺着一个方向搅拌。

        • 03

          拌匀后,将猪肉泥倒在油纸上,上面盖一层油纸,用两手将猪肉泥压平;接着用擀面棒,将猪肉泥擀平。

          • 04

            撕掉表面的一层油纸,放入预热到180度的烤箱,烘烤15分钟。

            • 05

              将烘烤好的猪肉脯取出,用剪刀剪掉四周烤焦的部分。将其余的猪肉脯剪成小块即可食用。

              相关经验推荐

              每周热门经验