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那儿好吃的馅饼做法





  2021-09-22T05:04:13  1200人看过




原创经验




工具/材料
小麦粉，猪肉，干菜，葱姜蒜，油
操作方法
  • 01
    面粉发面后揉成面团，醒面30分钟。
  • 02
    将面粉揉成长条，再用刀切成小剂子备用。
  • 03
    肉馅加干菜，葱姜蒜末，盐，白酒，老抽，豆瓣酱，鸡蛋，淀粉各适量，搅拌均匀。
  • 04
    剂子用手捏成面饼，将馅放一些在面皮上，用面皮将馅完全包起来，再拍成饼状。
  • 05
    锅中加油，8分热时加入面饼，待一面煎至金黄时翻面，再将另一面煎成金黄色，然后不停的翻炒，直到馅饼熟，起锅。
 

                            

                                
                                
                                
                                
                                
                                
                            

                            
                        


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