操作方法
云南虫子宴可谓是一大特色,很多人都慕名来到云南挑战昆虫美食,首先给大家介绍的是油炸蜂蛹,主料是蜂蛹。蜂蛹蛋白质含量极高,味道鲜美,绝对是美味。
其次是油炸水蜻蜓,水蜻蜓是从水里捞出来的蜻蜓幼虫,油炸后全身金黄,酥香可口,香味在唇齿间回荡。
然后是油炸竹虫,竹虫形体如蚕,色泽雪白含有丰富的营养物质,用油炸竹节虫香嫩可口,鲜香无比,建议大家品尝。
凉拌蚂蚁蛋,这道菜取材于树上的大黄蚂蚁卵,材料不易获得十分珍贵,蚂蚁卵含有丰富的蛋白质,味道鲜美无比,清爽可口。
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