怎么写电饭锅蛋糕

 
工具/材料
鸡蛋 4只
牛奶 1盒 40克
细砂糖 50克
低筋面粉 120克
植物油 适量
食盐 适量
操作方法
01
准备所需材料
02
蛋白与蛋黄分离，将蛋白打发至粗泡，加入细砂糖
03
将蛋白打发至硬性发泡，提起打蛋器蛋白成竖起成三角形即成
04
加入鸡蛋黄
05
继续打发至蛋糊有纹路，在面糊上画圈不立刻消失即可
06
然后加入植物油翻拌均匀
07
再筛入低筋面粉
08
翻拌均匀后加入牛奶，最后翻拌均匀
09
电饭锅锅底刷上一层黄油或植物油
10
将拌好的面糊倒入锅内，开启电饭锅的蒸煮功能，默认35分钟
11
将蛋糕取出放凉即可食用