是什么怎样自制美味的玉米酥

来自网易体育https://sports.163.com/的优秀用户紫险，于2018.01.26 18:02:01在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“怎样自制美味的玉米酥钵钵鸡”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：
工具/材料
生玉米片，熟的花生碎，枸杞子。
操作方法
01
准备好生的玉米片。
02
炒锅放油，油温七成热的时候，将玉米片下油锅炸一下。
03
将玉米片炸至变色，同时看到玉米片已经飘起来了，迅速将玉米片捞出来。
04
另外起锅，锅中中加入半碗水，半碗糖慢慢熬制成浅黄色，也就是类似于香油的颜色。
05
倒入玉米片，使玉米片都染上糖色，之后加入熟的花生碎
06
再放入一把黑芝麻粒，搅拌均匀。
07
再加点枸杞子，将搅拌好的玉米酥倒入磨具内，可以压平，也可以用擀面杖擀平，倒出来就做好了。
特别提示
把握好油温，小火慢慢炸，不要炸糊了。