智囊团网>经验内容页

免费如何做果蔬沙琪玛?

  2021-09-26T14:01:29  78人看过

原创经验

果蔬沙琪玛是许多人都喜欢吃的小零食。那么如何做果蔬沙琪玛才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!

工具/材料

食材:面粉150克,无铝泡打粉4克,鸡蛋一个,果蔬泥(南瓜泥、红曲。菠菜汁)20克,麦芽糖100克,水10克。

操作方法

  • 01

    首先将面粉和泡打粉倒入碗中,如下图所示。

  • 02

    然后往碗内加入南瓜泥(菠菜汁、红曲)和鸡蛋,如下图所示。

  • 03

    接着用筷子搅拌均匀,如下图所示。

  • 04

    然后把材料揉成光滑面团,如下图所示。

  • 05

    接着用擀面杖擀成薄饼,如下图所示。

  • 06

    然后把薄饼切成大小均匀的面条,如下图所示。小贴士:切面条的时候,一定不能切的太粗,如果太粗会导致面条很难炸熟的。

  • 07

    接着用同样的方法做出另外两个颜色的面条,如下图所示。

  • 08

    锅中放入适量的食用油,待油冒烟,放入面条炸五分钟,如下图所示。小贴士:1.大家在炸面条的时候,最好选择开小火;2.注意经常翻拌一下面条。

  • 09

    炸好以后捞出放凉备用,如下图所示。

  • 10

    然后往锅中加入100克的白色麦芽糖,100克的白砂糖和10克的水,如下图所示。小贴士:如果家中没有白色麦芽糖,也可以用等量的蜂蜜替换。

  • 11

    接着把糖汁熬到140°左右关火,如下图所示。

  • 12

    然后把炸好的面条倒进去翻拌均匀,如下图所示。

  • 13

    接着把做好的沙琪玛放到模具当中压平,如下图所示。

  • 14

    最后把放凉的沙琪玛切成我们喜欢吃的块状就可以了。你学会了吗?赶快动手试一试吧。

相关经验推荐

每周热门经验