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那些怎样自己在家酿米酒？





  2021-09-15T05:14:51  259人看过




原创经验




操作方法
  • 01
    准备好一定量的糯米，将糯米清洗干净
  • 02
    将清洗干净的糯米放在凉水中浸泡22个小时左右，期间更换2次凉水
  • 03
    将糯米放入锅中蒸煮，如果糯米太干，可以适当的洒一些水。
  • 04
    蒸熟的糯米捣散放凉到30℃左右，然后以2:1的比例加入矿泉水，以及酒曲
  • 05
    最后密封进行发酵，大约3天就可以打开食用了。
 

                            

                                
                                
                                
                                
                                
                                
                            

                            
                        


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