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求推荐怎样快速做好烫面面团？





  2021-09-18T00:15:10  1212人看过




原创经验




操作方法
  • 01
    烫面面团一定要用开水，所以得先手一壶开水，水温必须达到100度。
  • 02
    烧水的时候我们开始准备面粉，面粉需要一次性准备好，因为和面的时候不能添加面粉。
  • 03
    和面的时候需要边倒水，边拿筷子搅动，这是时间不宜过长，时间长了水就不热了。
  • 04
    差不多和到这种程度，等面冷凉之后，用手来回揉搓，让面和水充分融合，然后让面醒30分钟就可以了。
 

                            

                                
                                
                                
                                
                                
                                
                            

                            
                        


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