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为何美味的西红柿鸡蛋面制作

  2021-09-14T05:32:06  966人看过

原创经验

西红柿鸡蛋面做法简单,方便快捷,下面小编就告诉大家方法。

工具/材料

挂面、西红柿、鸡蛋、香菜、大葱、大蒜、盐、糖、生抽

操作方法

  • 01

    先将西红柿切成块、鸡蛋打散、大蒜和葱切成末、香菜切成小段。

  • 02

    锅内放入少许油,油温6成热时放入葱花和蒜片爆锅。

  • 03

    放入西红柿翻炒2分钟,然后加入2碗水后依次放入生抽、盐和少许糖调味。

  • 04

    锅开后放入挂面煮制。

  • 05

    挂面煮熟后,放入鸡蛋液,边放边搅动,使其成为蛋花,然后盛入盘中,放上香菜末,就可以享用了。

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