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经常红豆粽子的做法(图解)

  2022-01-19T12:05:32  613人看过

原创经验

来自腾讯体育https://sports.qq.com/的优秀用户同床异梦666,于2018.06.20 10:04:11在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“红豆粽子的做法(图解)吴昕”的百科,非常感谢Array的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下:

每年的端午节我们都要吃粽子,所以小编教给大家红豆粽子的包法,以后就不用上外面买了。

工具/材料

糯米、红小豆、粽叶、马莲绑绳

操作方法

  • 01

    将糯米淘洗干净后泡水3小时;小豆洗净泡水至膨胀。

  • 02

    将粽叶和马莲绳在开水锅内煮3分钟,让它们变软一点。

  • 03

    将煮好的粽叶放入清水中,然后按下图的样子叠放在一起,之后旋转出一个三角桶。

  • 04

    然后放进去少许糯米,再放入几粒小豆,再填入与粽叶齐平的糯米,用水将糯米与粽叶沥平。

  • 05

    用右手将装糯米的三角桶握住,另一只手将上面的粽叶翻下来盖住糯米,再将剩余的粽叶旋转2下。

  • 06

    旋转后的粽叶缠绕在粽子上,然后用马莲绳将粽子缠绕住并绑上。一个粽子就包好了。

  • 07

    全部包好后,放入蒸锅里,填入与粽子齐平的的水,盖上锅盖后用大火煮开。煮开锅后改用中火煮一小时,之后改小火煮一小时。软糯筋道的粽子就可以享用了。

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