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问大家鸡胗炒粉丝的做法





  2021-09-25T23:17:10  1292人看过




原创经验




工具/材料
干粉丝100克，鸡胗2个，香菜适量，生抽、老抽适量。
操作方法
  • 01
    丝粉、鸡胗、香菜准备好。
  • 02
    鸡胗洗干净切成片连刀，加盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
  • 03
    用锅把水煮开。
  • 04
    把丝粉放进锅里煮2分钟。
  • 05
    捞上盘子里。
  • 06
    再开火下油。
  • 07
    鸡胗下锅，翻炒一下。
  • 08
    盖上盖子焗3分钟。
  • 09
    打开锅盖翻炒一下。
  • 10
    丝粉下锅加1勺生抽、1勺老抽。
  • 11
    大火翻炒1分钟。
  • 12
    然后下香菜翻炒一下上碟。
 

                            

                                
                                
                                
                                
                                
                                
                            

                            
                        


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