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请问鱼胶粉丝汤粉





  2021-11-28T03:25:25  788人看过




原创经验




工具/材料
鱼肉200克，干丝粉150克，白菜叶50克，姜蓉、生抽适量。
操作方法
  • 01
    鱼肉、丝粉、白菜切丝准备好。
  • 02
    把鱼肉剁成鱼饼，加适量的盐、姜蓉、1勺生抽倒到大点的碗搅拌均匀，
  • 03
    用筷子顺着一个方向搅拌1分钟，然后加1勺料酒。
  • 04
    再搅拌1分钟，搅拌到鱼饼出胶很粘为止
  • 05
    用锅装适量的水煮沸。
  • 06
    然后放丝粉进去，煮沸后再煮2分钟，然后用勺子把鱼胶装到锅里。
  • 07
    加2勺香油、2勺生抽。
  • 08
    加上白菜丝，适量的盐。
  • 09
    再煮30秒就可以了。
 

                            

                                
                                
                                
                                
                                
                                
                            

                            
                        


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