帮忙新鲜的香椿怎么保存起来

来自百度贴吧https://tieba.baidu.com/的优秀用户梨子，于2023.05.06 16:43:38在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“新鲜的香椿怎么保存起来八佰”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：
简要回答
新鲜的香椿想要保存时可尝试使用报纸保存法，目前刚刚采摘的香椿不用清洗，也不要让其沾水，否则它会容易烂掉。建议找一些干燥的旧报纸，直接把香椿包裹起来。然后放在保鲜袋中，之后直接将其丢在冰箱的冷冻室内。
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通过这种方式，可以将香椿直接放到冰箱的冷冻室内储存一年左右。一般选择吃香椿时，发现它跟新鲜的香椿是一样的。不过在选择吃香椿之前，肯定要适当的将其焯水。
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食盐保存法
如果将香椿清洗干净，控干水分之后将其放入盆中撒一勺食盐，用手不断的揉搓，这样可以让食盐慢慢渗透到香椿里面。一直等到香椿完全变软之后，再用保鲜袋装起，包裹好放到冰箱的冷冻室内，通常放置一年时间香椿也不会坏。
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焯水保存法
想要将新鲜的香椿保存时，首先要将香椿清洗干净，烧一锅开水，锅中放入适量的食盐和油，再把香椿放入锅中煮一会儿。等到香椿变色之后就将其捞出，用凉水过凉，之后挤干水分将香椿捏成团。用保鲜袋将其包裹好，直接将它丢入冰箱的冷冻室内冷冻。
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经验备注
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