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为什么说萝卜红烧排骨怎么做





  2021-10-27T13:19:48  935人看过




原创经验




    工具/材料
    排骨、白萝卜、料酒、冰糖、生抽、老抽、生姜、大蒜、葱、八角、辣椒
    操作方法
    • 01
      首先生姜大蒜切片待用。
      • 02
        之后将排骨洗净冷水入锅。
        • 03
          之后放入姜片和料酒，
          • 04
            接着将萝卜洗净切块。
            • 05
              之后另起一锅热油，放入葱姜蒜爆香。
              • 06
                接着放入冰糖炒糖色。
                • 07
                  接着倒入排骨，炒至变色。
                  • 08
                    然后倒入生抽、老抽、料酒。
                    • 09
                      放入八角和干辣椒，翻炒。
                      • 10
                        之后放入萝卜，翻炒。
                        • 11
                          倒入开水没过萝卜。
                          • 12
                            大火煮沸后，转小火焖10分钟。
                            • 13
                              最后大火收汁装盘即可。
                              
                            
                              
                                
                                
                                
                                
                                
                                
                            
                              
                            
                        
                              

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