会不会怎样炒茄子好吃

来自新浪网https://www.sina.com.cn/的优秀用户阿玄，于2022.04.04 19:33:10在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“怎样炒茄子好吃十万个冷笑话”的百科，非常感谢Array的辛苦付出，他总结的解决技巧方法及常用办法如下：
简要回答
相信大家对茄子这个“紫色”蔬菜都不会陌生，不管是外出聚餐还是自己在家都会经常吃到茄子，那么，下面就给大家分享一道好吃又美味的清炒茄子吧。
详细内容
01
首先准备好原料，茄子，青椒，大蒜瓣，葱。
02
将茄子改刀切片，往盆中加凉水，放入茄子片，让它浸泡一会，浸出茄子中的碱。
03
青椒改刀斜切片，葱切成葱段，大蒜瓣切碎。
04
起锅烧油，等油温达到七分热时，下切碎的大蒜和青椒炒至断生。
05
断生后，下浸好的茄子片进行翻炒，直至炒软。
06
待茄子炒软后，开始调味，放入适量的盐，鸡精，耗油，生抽然后继续翻炒
07
翻炒均匀后，放入葱段，翻炒两分钟即可出锅。
08
以下就是清炒茄子的成品图。
9
一道美味好吃的清炒茄子就完成了，看起来是不是很有食欲呢，如果馋了的话，就抓紧动起手来自己做一道吧。
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经验备注
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