来自途牛https://www.tuniu.com/的优秀用户Miss. 张,于2023年05月23日 09:09:57在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“玉米别只会煮着吃了,教你5种简单美味的做法,好吃极了回家的诱惑”的百科,非常感谢Miss. 张的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下:简要回答
说到玉米呢,相信大家都经常吃,当然了,相信都是煮着吃比较多!玉米营养丰富,玉米是世界上最重要的食粮之一,现今全世界约有三分之一人口以玉米作为主要食粮,玉米的蛋白质含量高于大米,脂肪含量高于面粉、大米和小米,含热量高于面粉、大米及高粱!同时呢玉米的吃法,其实有很多,这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享几种玉米的特色吃法,喜欢吃玉米的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
做法1:玉米排骨汤
准备食材如下:排骨500克,玉米2根,胡萝卜1根,淮山1根,食盐适量,生姜1块
具体做法如下:起锅将清洗干净的排骨放入锅中,加入姜片,加入清水,把排骨焯水,焯水后放凉水里面冲洗干净,然后转移到汤锅,加入玉米块,胡萝卜块,加入淮山块,加入姜片,加入没过食材2倍的清水,然后大火煮开,煮开后转成小火煲40分钟,吃之前加盐调味即可!
做法2:黄金玉米烙
准备食材如下:玉米粒100克,淀粉适量,白糖适量,椰蓉适量
具体做法如下:起锅加入大量清水,水开后将玉米粒倒锅里焯水,然后捞出玉米粒放篮子里面,然后撒入适量的淀粉,捞匀,让玉米粒都裹上淀粉,再起锅加油滑锅,最好是圆底锅或者平底锅,将裹上淀粉的玉米粒放入锅中铺平,小火煎至底部定型,然后加入适量的食油,把玉米烙煎熟,这样整个玉米粒会变成一个玉米饼,煎好后盛出玉米烙,再撒上白糖和椰蓉即可!
做法3:松子玉米
准备食材如下:松子50克,玉米粒150克,黄瓜50克,胡萝卜50克,食用油3毫升,水淀粉5克,糖10克,盐2克
具体做法如下:黄瓜去瓤切丁,胡萝卜切丁,玉米粒焯水1分钟,黄瓜丁和胡萝卜丁焯水30秒,锅内倒食用油,放入所有食材,加盐和水淀粉,翻炒均匀,最后加入松子即可出锅!
做法4:玉米粥
准备食材如下:大米100克,清水1.2升,玉米100克,香葱1根,胡萝卜30克,盐2克,西兰花适量
具体做法如下:葱1根切末、胡萝卜30克切丁,西兰花切小块备用,起锅放入大米,熬成粥,加入玉米,倒入胡萝卜,搅拌均匀,大火煮至断生,再加入西兰花,加入盐,搅拌均匀,出锅倒入碗中,即可食用!
做法5:玉米炒肉末
准备食材如下:肉末80克,玉米粒100克,蒜片2克,番茄50克,葱花20克,食用油5毫升,生抽10克,盐1克
具体做法如下:蒜片2克,番茄50克切丁,葱花20克,锅中加入食用油5ml,倒入葱花蒜片,肉末80克,煸炒至变色,放入生抽10克,翻炒均匀,倒入番茄,翻炒均匀,倒入玉米粒100克、盐1克,翻炒均匀即可出锅!
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