来自2345网址导航https://www.2345.com/的优秀用户微笑已淡矣。落寞,于2018.03.08 18:00:12在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“包子皮总是太硬是什么原因?奔腾”的百科,非常感谢Array的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下:操作方法
如果包子皮太硬,可能是你用的是“死面”包的包子,意思是你和面的时候没有用发酵粉。
也有一种可能是,你和面放发酵粉了,但是没有等面完全发酵,你就开始包包子了,这样包出来的包子皮也会很硬,很难吃。
还有就是包包子的时候你蒸的时间太久了,蒸包子也是有固定时间的,不一定蒸的时间久就好吃,蒸的时间久了,包子皮容易太硬,不好吃。
想要包子皮吃着柔软好吃,和面的时候不要和的太硬,面和的太硬了,包出来的包子皮也会很硬。