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都说怎么做辣椒炒肉





  2021-09-21T03:26:26  520人看过




原创经验




    工具/材料
    五花肉 50克、前腿肉 100克、螺丝椒 100克、大蒜 25克、豆豉、盐、酱油
    操作方法
    • 01
      先备料，螺丝辣椒斜切片，将大蒜头拍碎。之后将五花肉、猪前腿肉切薄片，肉片和辣椒的用量大约在3:2。
      • 02
        然后将前腿肉加酱油，盐腌制5分钟。
        • 03
          之后起锅热油，用小火慢慢煸出油分，再下前腿肉炒至肉上色了，盛出待用。
          • 04
            之后锅中留底油烧热，下大蒜，豆豉爆出香味。
            • 05
              再下螺丝辣椒炒至出味后，加盐。
              • 06
                最后将肉片回锅炒匀，超级下饭的辣椒炒肉就完成了。
                
                            
                
                                
                                
                                
                                
                                
                                
                            
                
                            
                        
                

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