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你知道生姜冬瓜盐水虾的制作方法





  2021-09-18T17:38:09  726人看过




原创经验




    工具/材料
    冬瓜300克、大头虾7-8只、生姜4-5片、料酒少许、盐少许
    操作方法
    • 01
      首先，把冬瓜去皮切片。
       
      • 02
        然后把生姜切片。
        • 03
          冬瓜皮保留装入茶包袋、备用。
          • 04
            水烧沸后，放入姜片，煮大概1-2分钟，直至姜的香味和辛辣完全出来。
            • 05
              然后将装了冬瓜皮的茶包，大头虾一起下锅。先加料酒去腥，再撒一点点盐调味。
              • 06
                待水再次沸腾之后，下冬瓜。煮至半透明即可出锅。
                • 07
                  盛出后，撒一些葱花就完成了。
                   
                  
                            
                  
                                
                                
                                
                                
                                
                                
                            
                  
                            
                        
                  

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