智囊团网>经验内容页

是什么如何做出酥脆香甜的玉米烙？





  2021-09-17T21:57:18  1137人看过




原创经验




    工具/材料
    甜玉米1根、淀粉40g（干拌30g、水淀粉10g）、糯米粉5g、水150毫升、白砂糖15g、油30毫升
    操作方法
    • 01
      甜玉米放沸水中煮熟。
      • 02
        捞出放凉，剥下玉米粒。
        • 03
          加入干淀粉拌匀。
          • 04
            冷锅热油，倒入玉米粒。
            • 05
              小火煎1-2分钟。
              • 06
                再倒入油，至浸没玉米。
                • 07
                  炸至玉米变色，倒入水淀粉（10g淀粉、5g糯米粉、150毫升水）。
                  • 08
                    至冰晶形成，即可关火。
                    • 09
                      成盘，撒白砂糖调味。
                       
                      
                            
                      
                                
                                
                                
                                
                                
                                
                            
                      
                            
                        
                      

                      上一篇下一篇
                      

                      

                      
        
                      
        
                      
        
                      
    
                      
    
    


                      

                      

                      

                      相关经验推荐
                      

                      

                      

                      每周热门经验
                      

                      

                      

                      问双子座男生和什么座最配