来自太平洋电脑网https://www.pconline.com.cn/的优秀用户、谢小犟,于2019.11.04 15:07:57在经验百科知识平台总结分享了一篇关于“圣诞节烤鸡怎么做?”的百科,非常感谢Array的辛苦付出,他总结的解决技巧方法及常用办法如下:
将鸡的头和腿去掉,用5:100的盐水浸泡鸡肉。
取碗倒入橄榄油,蜂蜜,蚝油,胡椒粉搅拌均匀。
将鸡从盐水中捞出,擦干后抹上酱料,用手不断摩擦鸡肉进行腌制。
土豆,胡萝卜切块,芦笋切段,准备好各种调料。
热锅起油,下糯米进行翻炒,然后倒入蔬菜丁,加黑胡椒翻炒均匀。
将炒好的糯米饭塞入鸡肚子中,用牙签封口,用绳子将鸡腿捆住。
烤箱预热220度,放入烤鸡烘烤20分钟。
每20分钟取出一次,涂抹酱料后再放入烘烤。
将反复烘烤的烤鸡取出,放入蔬菜丁,然后淋上酱料放进200度烤箱继续烘烤40分钟。
40分钟后即可取出食用。