哪里香芋鱼头汤的做法

鱼头香芋汤，是一道美味的家常菜汤，做出来的成品奶白色非常浓香好吃，下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
鱼头1个，香芋1个，姜片、料酒适量。
操作方法
01
首先把鱼头清洗干净，然后把鱼头斩成两边。
02
香芋去皮，然后切成厚片，姜片准备好。
03
开火下油，放鱼头进去撒适量的盐小火煎，
04
煎到两面微黄色，然后加水、姜片、料酒进去，水量要没过鱼头。
05
盖上盖子大火煮沸转小火煮到汤水变成奶白色，然后放香芋进去。
06
再盖上盖子继续炖。
07
炖到香芋变松为止就可以出锅了。