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问大家如何熬葱油？





  2021-09-20T19:45:04  779人看过




原创经验




葱油拌面好吃，葱油如何熬制才正确？是用大葱还是小葱？为何你做的葱油没有一丝半点葱香味？别着急，把所有技巧都掌握好，熬葱油也不是什么难事。
    工具/材料
    小葱
    洋葱
    面粉
    油
    操作方法
    • 01
      小葱洗净沥干，切小段。
      • 02
        洋葱切丝。
        • 03
          洋葱上撒上一层面粉，混合均匀。
           
          • 04
            热锅起油，下洋葱丝炸香。
            • 05
              榨干后捞出。
              • 06
                放入葱段炸香。
                • 07
                  变色后放入洋葱丝。
                  • 08
                    小火慢熬，至葱变褐色。
                    • 09
                      关火冷却，装瓶贮存。
                      • 10
                        加生抽，做葱油拌面。
                          
                         
                        
                            
                        
                                
                                
                                
                                
                                
                                
                            
                        
                            
                        
                        

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