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哪的如何制作肉松？





  2021-09-20T22:51:33  542人看过




原创经验




    工具/材料
    猪里脊肉500g、生抽适量、老抽适量、葱、姜适量、糖、盐适量、海苔、熟芝麻适量
    操作方法
    • 01
      选猪里脊肉，切小块。
      • 02
        锅中放入葱段、姜片、肉块。
        • 03
          加水，炖煮至酥烂。
          • 04
            捞出后放凉。
            • 05
              用擀面杖把肉碾碎。
              • 06
                热锅起油，倒入肉碎。
                • 07
                  加入生抽、老抽、糖、盐。
                  • 08
                    翻炒，使水分蒸发。
                    • 09
                      变色蓬松后盛出。
                      • 10
                        拌入白芝麻、海苔调味。
                        • 11
                          密封保存。
                           
                          
                            
                          
                                
                                
                                
                                
                                
                                
                            
                          
                            
                        
                          

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